Яйца с красиви фигурки и багри

30.04.2008г. / 17 59ч.
Аз жената
Яйца с красиви фигурки и багри

Искам да споделя с вас как ние боядисваме яйцата за Великден. Много е лесно и забавно! Ето как го правим:

Измиваме яйцата с хладка вода и ги подреждаме в подходящ съд, заливаме ги със студена вода, в която слагаме 2-3 суп. лъжици сол (за около 30-35 яйца) и включваме котлона. Като се загрее водата почти до завиране, намаляваме с една степен, за да се варят по-бавно и на по-ниска температура в продължение на 10 минути. През това време разтваряме 1 суп. лъжица желатин първо с малко вода, докато се разтвори желатинът и после добавяме около150 мл хладка вода. Вземаме 4- 5 пакетчета различни цветове боя за яйца, сипваме всеки цвят поотделно в малки чашки – старите за ракия и във всяка слагаме по 1 кафена лъжичка вода, разбъркваме с клечка за зъби така, че да се получи много гъста боя. Сварените яйца още топли подреждаме “легнали” върху кора на разстояние едно от друго – на една кора се събират 15 бр. и с малка четка за водни бои нанасяме на точици последователно от боите. Обръщаме яйцата, за да нанесем и от другата страна. И понеже яйцата са топли, боята съхне много бързо. Вземаме внимателно едно по едно всяко яйце и за много кратко го потапяме в желатиновия разтвор и отново ги подреждаме върху кората. Боите се смесват по яйцето и образуват много красиви фигурки и багри. Единствено много важно е да се потапят бързо и за кратко, защото в противен случай боята се измива и яйцата се оцветяват в по-бледи нюанси. Така боядисаните яйца имат приятен гланц, но по желание след като се охладят, може да се натрият с памучно парченце плат, намаслено с олио.

Коментирай