Клафути с летни плодове

Продукти за 10 порции:
3 яйца
3/4 кафена чаша захар
1 кафена чаша брашно
2 кафени чаши прясно мляко
1 кафена чаша течна сметана
2 суп. лъж. разтопено масло
3 кайсии
10-12 череши
10-12 малини
(може да замените някои от плодовете с ягоди, касис или друго по желание)

Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта и добавете останалите продукти до получаване на тесто като за палачинки.
Намажете с масло 10 купички от огнеупорно стъкло и разпределете сместа.
Почистете и нарежете на парченца плодовете. Разпределете равномерно по купичките.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 30 минути.
Поднесете охладено или топло, поръсено с пудра захар или гарнирано с ванилов сладолед.
Добър апетит!

* * *

Крамбъл с кайсии и череши
Кекс с череши
Лека торта с череши
Клафути с череши