Фондю по селски
18.07.2005г. / 10 30ч.
Аз жената
Продукти:
100 г краве сирене
100 г извара
сокът от 1 лимон
50 г масло
3-4 стръка магданоз
ч. л. червен пипер
ч. л. самардала
черен пипер на вкус
2 филии стар хляб
Приготвяне:
Маслото се разтопява в малка тенджерка. Добавят се изварата и натрошеното сирене. Разтапят се на слаб огън, като се разбърква. Трябва да стане хомогенна смес. Налива се лимоновият сок. Подправя се с червен пипер, самардала, черен пипер и наситнен магданоз. Консумира се като хлябът се нарязва на хапки и с помощта на вилица се потапя в сместа.