В блендер или чрез пасатор смесете спанака, босилека, кедровите ядки, пармезана, чесъна, солта, черния пипер, лимоновия сок, лимоновата кора, 2-те супени лъжици зехтин и разбъркайте много добре, докато се получи гладка смес.
С помощта на шпатула остържете страните на блендера или купата, колкото е необходимо. Поръсете с останалия зехтин и миксирайте, докато се получи напълно гладко песто.
Време за приготвяне: 10-15 минути
Снимка: Thinkstock
Опитайте още: