IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Ладийки от патладжан

18.09.2006г. / 10 26ч.

Аз жената

Продукти за две порции:
200 г патладжани
40 г сирене
1 яйце
20 г масло
сол
черен пипер

Приготвяне: Патладжаните се измиват и се сваряват. Нарязват се на две по дължина. Внимателно се изважда вътрешността им и се пълнят с плънка от сиренето, разбитото яйце, черен пипер и малка част от самата вътрешност на патладжаните, накълцана на дребно. Ладийките се намазват с масло и се пълнят с плънката, а от горе се намазват с масло и разбито яйце. Нареждат се в тава, която предварително е намазана с масло. Пекат се до зачервяване и се поднасят топли.