Случвало ли ви се е да чакате претенциозни гости – неприятно и притеснително е, знам.
Ето нещо лесно и ефектно, за да ги впечатлите.
Продукти:
кубче пилешки бульон; някакъв колбас или пил. месо /но може и без/;
зеленчуци: стер. грах; моркови; царевица; картофи/сварени/; пипер/печен/;
цели листенца магданоз; твърдо сварени яйца и всичко друго, което ви хрумне.
Всичко се нарязва на различни форми не много на едро;
2 оп. желатин.
Желатина се разтваря на водна баня и преди да се смеси с бульона се намазват стените на съд за кекс с дупка. Всичко се подрежда по най-красивия за вас начин и се залива с 0.500л бульон смесен с желатина.
Оставя се да стегне и се поднася нарязан на парчета, гарниран с роза от майонеза.
И ако с това не ги задоволите, пишете ми на адрес july_@abv.bg!
Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"