Меню

Пиле Империя

23 октомври 2007 | 16:23 | Аз жената
2 от 1 гласа
Добави в любими
Пиле  Империя

Приготвяне
Продукти:
250 г пилешко филе
200 мл бяло вино
100 мл течна сметана
брашно
маргарин
ч. пипер
сол

За гарнитурата:
ориз
моркови
грах

Приготвяне:
250 г пилешко филе се нарязва на жулиени, овкусява се с ч. пипер, сол и сметана, след това се овалва в брашно и се запържва в маргарин, докато получи златист загар. После месото се "гаси" с 200 мл бяло вино, а когато то се изпари жулиените се подреждат в плато и се заливат със 100 мл течна сметана. Сервират се с гарнитура от задушен ориз, моркови и грах.

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай