IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Праз със сини сливи

15 февруари 2008 | 10:51 | Аз жената

5 от 1 гласа

Добави в любими

Приготвяне

Продукти:
3-4 стръка праз
5-6 суп. лъжици олио
200 г сушени сини сливи
1-2 зърна карамфил
1/2 ч.л. канела
сол, черен и червен пипер на вкус

Приготвяне:
Нарязват се на ситно 3-4 стръка праз (целите) и се задушават в 5-6 супени лъжици олио.След като празът омекне се прибавят 200 г предварително накиснати сушени сини сливи с водата, в която са били накиснати. Ястието се посолява, добавят се малко черен и червен пипер и най-пикантните подправки - 1-2 зърна карамфил и половин чаена лъжичка канела. Ястието ври на тих огън около 20 минути, докато остане на мазнина.

Как бихте оценили рецептата?