Пиле по аржентински
15.03.2004г. / 00 00ч.
Аз жената
Продукти за 4 порции: 4 пилешки пържоли (овкусени със сол и черен пипер), 2 глави лук, 1 пакетче обикновена майонеза, малко горчица, 100 гр кашкавал за наръсване.
Приготовление: Пилешките пържоли се поставят на дъното на йенска тенджера. Върху тях се нарежда лукът, нарязан на кръгчета, а върху него се слага малко горчица. Отгоре се разпределя майонезата, поръсва се с настърган кашкавал и се пече за около 40 минути под капак на умерена температура.
Само напомням, че йенският съд се слага в студена фурна.
Приятен апетит! :-)