Пиперки по панагюрски
04.09.2008г. / 12 48ч.
Аз жената
Продукти:
1 и 1/2 кг пиперки
1 каф. чаша олио
300 г кисело мляко
1 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол.
Приготвяне:
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от дръжките и семето, нарязват се на парченца и се задушават леко в олиото. Добавят се брашното и червения пипер и се разбъркват добре. Ястието се залива с киселото мляко, посолява се и се вари 5минути. Поднася се поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Рецептата е от конкурса " Здравословно и вкусно
* * *