Вкусна пролетна фантазия

Продукти:
1 кг пилешко филе
200 г гъби
200 г пушен бекон
5-6 кисели краставички
500 г готварска сметана
500 г бланширан спанак
2 сварени моркова
олио,сол, магданоз и черен пипер

Приготвяне:
Филето се нарязва на флейки и се запържва в олиото. Спанакът , гъбите, ,краставичките и беконът се нарязват на ситно и се прибавят към филето. Всичко това се запържва добре и се добавя сметаната. Оставя се да поври няколко минутки и ястието се сваля от котлона. Изсипва се в чиния , поръсва се с магданоз и черен пипер и отгоре се рендосват морковите. Поднася се с парче лимон.

* * *

Салата с дъх на пролет