Очаква се шоколадова криза

Потреблението на шоколад в света се увеличава, а производството на какао спада. Очаква се през 2011-2012 селскостопанска година на пазара да има баланс между търсене и предлагане, но от следващата година светът може да се изправи пред дефицит на шоколада. Това е прогнозата на Международната организация за какаото (ICCO). Намаляването на разликата между търсене и предлагане вероятно ще доведе до покачване на цената на какаото, която падна със 17% след март, когато бе отбелязан максимум от 3775 долара за тон, заради политическата нестабилност в Кот д`Ивоар. Очаква се цените да тръгнат нагоре след 2012 г., съобщава DarikNews.bg.

Прочетете още:

• 3 шоколадови изкушения, които няма да ви развалят диетата
• Шоколад и чай ни подмладяват
• Топящи шоколадови целувки
• Френска шоколадова торта