Априлски зеленчуци

Дойде най-после дългоочакваната пролет, а с нея дойде и апетитът ни за зелени храни. Клишето и тази година е вярно – наистина се хванахме за зелено. Въпреки, че в по-големите градове и през зимата има салати и репички, априлските зеленчуци са по-вкусни. Някои хора избягват да купуват първите зелени храни, защото смятат, че са пълни с нитрати. Други пък всеки ден ги слагат на трапезата. Изпитано средство за намаляване на нитратите в зеленчуците е като се накиснат за няколко часа във вода, може да ги оставите и цяла нощ. Цените на салати, марули, репички, краставици и лук са поносими и хубавото е, че поевтиняват с всяка седмица. Най-скъпи остават краставиците и доматите и като правило цените в Бургас са по-евтини от тези в София. Ето колко струват априлските зеленчуци в Бургас и в София.

Бургас
кв. “Меден рудник”
Маруля – 0,70 лв.
Връзка репички – 0,60 лв.
Краставици – 2,20 – 2,60 лв. кг
Домати – 2,70 лв. кг
Връзка зелен чесън – 0,60 лв.
Връзка зелен лук – 0,40 лв.
Лапад – 0,50 лв.

София

“Младост” 2
Маруля – 1,00 лв.
Салата – 3,80 лв.
Връзка репички – 0,40 лв.
Краставици – 2,70 лв./кг, Био краставици – 1,30 лв. за бройка
Домати – 3,70 лв./кг, Чери домати – 2,70 лв./250 г, Розови домати – 7,50 лв./кг
Връзка зелен лук – 0,69 лв.

Лозенец
Маруля – 1,40 лв.
Салата – 1,20 лв.
Връзка репички – 0,90 лв.
Краставици – 3,80 лв./кг
Домати – 3,20, 3,60 лв./кг
Връзка зелен лук – 0,80 лв.
Връзка зелен чесън – 0,70 лв.

* * *

Моята зелена рецепта
Бананите минаха 3 лева, най-евтини са ябълките