Приготвяне:
Кипнете граха и го изцедете. Сипете в цедка рибата, оставете мазнината да се отече, после я смелете. Сварете яйцата, изстудете ги и ги настържете на ренде. Прибавете рибата, смлените маслини, грах, пипер и кориандър. Посолете, наръсете с черен пипер и разбъркайте. Загрейте фурната на 150 градуса. Всяка кора разрежете на две. В центъра й сложете по 1 супена лъжица от сместа и я загърнете на триъгълник. Намажете тавата с разтопеното масло и наредете баничките. Печете 15 минути, докато се зачервят. Сервирайте ги топли.
Снимка: freeimages
Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон
* * *