Да дъвчем осъзнато плодовете на август

В редовната ни рубрика "Петъчен пазар" днес ще поговорим за плодовете на август.
Бързото хранене вече не е на мода - здравословно е осъзнатото и съсредоточено приемане на храна, включително и на плодове. Тенденцията slow food (бавно хранене) означава една чиния с грозде да не изчезне за 3-4 минути в стомаха ни, а бавно, зърно след зърно, да поемаме пресния августовски плод.
Диетолози съветват, че най-добре плодовете се усвояват, когато се ядат отделно от другите хранения, а не като десерт. Например планирайте сутрешна закуска с плодова салата или следобедно подкрепление с купичка грозде.
Август е месецът с най-голямо разнообразие и богатство на сезонни плодове. Тъкмо сега е времето да попълним запасите от пресни витамини, като наблегнем на пъпеши, дини, сини сливи, грозде, смокини, боровинки, ябълки и круши.
Къде в София плодовете са най-евтини? Проучване на Az-jenata.bg по пазари и магазини в "Горнобански път", "Красно село", "НДК" и "Лозенец" показва, че ябълките са най-евтини на пазара в "Красно село", докато големите хипермаркети поддържат внос на тройни цени. Ако сравним цените с август 2010 ще видим, че са почти същите.

"Красно село":
Ябълки - 1.00 - 2.60 лв.
Смокини - 2.00 - 2.50 лв.
Сини сливи - 1.00 лв.
Боровинки - 8.00 лв.
Пъпеши - 1.00 лв.

"Лозенец"
Ябълки 3.95 лв.
Круши - 2.80 лв.
Сливи - 3.10 лв.
Грозде 3.89 лв.
Смокини - 2.90 лв.

"Горнобански път"
Пъпеши - 0.80 - 1.00 лв.
Нектарини - 1.80 лв.
Дини - 0.40 лв.
Праскови - 1.00 лв.
Кайсии - 2.50 лв.

Статистиката сочи, че август е месецът с най-евтините плодове. Да се възползваме от това!

Прочетете още:

• Лунна диета – август 2011
• Да купуваме ли диня на парче?
• Най-евтините пазари за плодове и зеленчуци в София
• Всички рецепти с летни плодове на едно място
• Много фибри и малко калории с плодовете на юни