Редовните читателки на Az-jenata.bg не може да са пропуснали да прочетат колко е полезна и жизненоважна фолиевата киселина. Особено задължителна за бременните. През годините сме изписали страници и страници колко важно е приемането на това вещество за превенцията на малформации.
И как трябва да се приема по една таблетка дневно, дори преди да започнем да правим опити за забременяване.
Затова днес ще кажем само, че можем да си насадим в градината малко фолиева киселина. Във века на хранителните добавки и хапчетата като нищо ще ни се прище да си насадим хапче в пръстта и да няма нужда да ходим до аптеката. Но за съжаление не става така.
По-сигурния начин за по-редки посещения в аптеката е да се стремим да си набавяме витамините и минералите директно от градината.
А фолиевата киселина можем да си отгледаме под формата на червено цвекло. Оказва се, че този зеленчук е изключително богат на фолиева киселина. Освен това съдържа въглехидрати, белтъчини, минерали и много витамини – на първо място витамин C, A, B.
Което го прави особено подходящ за менюто на бъдещите майки. И не само за тях. Червеното цвекло се препоръчва и при възрастни хора с деменция, при високо кръвно и други сърдечни болести.
Както и за детоксикация.
Снимка: Reuters
Прочетете още: