IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Зеленчуци на скара с марината

26 май 2019 | 06:17 | Илияна Николова

4 от 1 гласа

Добави в любими

4 супени лъжици балсамов оцет
6 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица мед
1 супена лъжица портокалов сок
4 тиквички, нарязани по избор
2 бр цикория, нарязана по дължина
3-4 червени чушки, нарязани на жулиени и почистени
сол и черен пипер на вкус

40 мин

Порции: 4

Продукти

4 супени лъжици балсамов оцет 6 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжица мед 1 супена лъжица портокалов сок 4 тиквички, нарязани по избор 2 бр цикория, нарязана по дължина 3-4 червени чушки, нарязани на жулиени и почистени сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

В голяма купа смесете съставките за маринатата. Добавете подправките. Разбъркайте внимателно и оставете да престоят около 20-30 минути. Загрейте скарата и я намазнете. Печете всяко парче зеленчук по няколко минути от всяка страна, като обръщате от време на време, за да не залепнат. Готови са, когато започнат да се образуват кафяви ивици.

Снимка: iStock

Вижте още: