IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Хумус с червени печени чушки

2 юни 2019 | 06:12 | Илияна Николова

Добави в любими

200 г сварен нахут, отцеден
3-4 печени червени чушки
3 супени лъжици лимонов сок
1 и ½ супени лъжици тахан
1 скилидка чесън, пресован
½ чаена лъжичка куркума
½ чаена лъжица люта чушка, стрита
¼ чаена лъжица сол
1 супена лъжица пресен магданоз

10 мин

Порции: 4

Продукти

200 г сварен нахут, отцеден 3-4 печени червени чушки 3 супени лъжици лимонов сок 1 и ½ супени лъжици тахан 1 скилидка чесън, пресован ½ чаена лъжичка куркума ½ чаена лъжица люта чушка, стрита ¼ чаена лъжица сол 1 супена лъжица пресен магданоз

Приготвяне

Изпечете и обелете чушките. По желание можете да използвате готови печени капии от буркан. Ако печете чушките сами, почистете ги добре от семките. След това сложете всички продукти в блендер или чопър и пасирайте, докато се получи гладка смес. Сервирайте върху печени брускети или филийки.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?