Пикантен карфиол на фурна с чесън

Загрейте фурната на около 230 градуса. Напръскайте тавичка за печене със спрея и постелете хартия за печене.

Смесете брашното, водата, чесъна, солта, черния пипер в купа. Трябва да стане гладка смес. Оваляйте карфиола в сместа хубаво, за да полепне навсякъде. Поставете карфиола върху листа хартия за печене като го разстелете добре. Печете в загрята фурна за около 25 минути или докато хване златиста коричка.

Междувременно разтопете маслото в тенджера на средна температура. Добавете в него лютия сос и меда. Бъркайте, докато стане гладка смес. Намажете карфиола с помощта на четка от всички страни.

Печете за още 10-ина минути, за да хване кафява коричка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Гювеч с карфиол
• Салата с карфиол и пилешко
• Супа от карфиол