IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пълнени патладжани по гръцки

20 август 2024 | 06:00 | Илияна Николова

5 от 4 гласа

Добави в любими

2 патладжана
500 г белени домати от консерва
400 г сирене
сол
черен пипер
олио
зехтин
босилек
мащерка

90 мин.

Порции: 2

Ако обичате ястия с патладжан, предлагаме ви да опитате една вкусна рецепта за пълнени патладжани по гръцки. Вижте какви продукти ви трябват за лесната рецепта.

Продукти

2 патладжана 500 г белени домати от консерва 400 г сирене сол черен пипер олио зехтин босилек мащерка

Приготвяне

Нарежете патладжаните по дължина. Издълбайте ги, така че да се получат лодки. Нарежете пълнежа на кубчета. Нарежете белените домати. Настържете сиренето. Посолете патладжаните за половин час, за да отделят горчивината си. След това изплакнете.

Смесете сърцевината на патладжаните с доматите, сиренето и подправките. Подредете лодките в намазнена с олио тавичка. Отгоре поръсете сините домати леко със зехтин. Печете в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още: