1 ч.
Копривата, лопушът и магданозът се сваряват. Изцеждат се добре и се нарязват ситно. Към тях се прибавя яйцето и натрошеното сирене и се разбърква добре. От тази смес се взема 1 пълна с. л. и се пуска в горещото олио. Леко се натиска, за да се сплескат. Поднасят се със зелена салата.
* * *