Запечена сьомга с мед, горчица и риган

Загрейте фурната до 200 градуса. Постелете алуминиево фолио върху тавичка за печене. Напръскайте със спрей за готвене.

В малък тиган запържете чесъна като разбърквате непрекъснато за около 3 минути. Смесете виното, меда, балсамовия оцет, горчицата, солта и пипера. Добавете в тигана и гответе, докато се сгъсти като разбърквате.

Подредете филетата сьомга върху фолиото. Намажете месото с четка плътно с част от получения сос. Поръсете с риган. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути. Извадете филето, намажете с останалата част от соса.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 11 здравословни рецепти със сьомга