Лесна бъркана баница във форма за кекс

Разбийте яйцата, натрошете сиренето вътре, добавете олиото, бакпулвера и газираната вода. Нарежете корите на ленти, това става много лесно - режете ги така, както са навити на руло, след това ги разделете с пръсти и ги сложете в сместа. Разбъркайте всичко хубаво, трябва да се намокрят добре. Ако се получи много рядка смес, може да се добавят 1-2 супени лъжици брашно, или ако поеме повече течност и стане много гъсто, разредете внимателно с малко газирана вода. Печете в намазнена и набрашнена форма за кекс на 200 градуса за 40 минути. Сервирайте с айран.

Още вкусни рецепти вижте в страницата ни „Ръкохватки – лесни рецепти“

Опитайте още:

• Банички с картофи и сирене
• Видео рецепта: Банички с пилешки дробчета и зелен лук
• Мъфини със сирене и кори за баница

Снимка: личен архив