А външният вид на тортата е най-важен за децата. Тук ще споделя малко повече, за онези, които няма да могат да купят готова ефектна торта. На помощ идва въображението – пръв приятел на човека: майката – домакиня. Украсата може да се направи от всичко, важното е на всяко нещо да му се придаде нова интересна форма. Дори да е поръсена само с бонбони, те могат да бъдат подредени във формата на сърце или цвете. А ако можете да направите захарно тесто и да го оцветите. /Мога да дам рецепта и да обясня, ако е нужно/ значи можете да направите всичко. Не казвайте – не мога, а тренирайте да правите любимите фигурки от пластилин. Така или иначе децата ви молят да играете и да майсторите неща с тях. Няма нищо сложно да направите зайче, мече или слонче от пластилин, технологията е същата и при захарното тесто. Ако успеете, вие вече сте сътворили цирк, рожден ден в гората, семейна вечеря на мечета и какво ли още не. В случай, че нямате време или както в моя случай. Веднъж, установих, че тестото, което смятах да използвам нещо се е поразвалило и вече не става за моделиране. А също, ако не спазите точно пропорциите за направа на захарно тесто, може да изпаднете в нервна криза и тогава аз бих се чувствала виновна, че с моите идеи съм помрачила нечия детска усмивка, затова помнете винаги има спасителен изход и резервен вариант. И на мен, когато веднъж ми се случи, точно вечерта преди рождения ден да открия, че не мога да използвам захарното тесто, направо мозъка ми прегря. Но децата имат много играчки и те са хитрият начин за излизане от ситуация. В този случай аз направих една полянка от крем и цветни захарни пръчици, едно желирано синьо езерце, едно хълмче от готово малко кексче с боровинки, бели мидени скали от целувки, на брега тутакси изплуваха морски кончета и рапани от бонбони “Морско дъно” и от коша играчки изнамерих едно малко човече, което пожела да бъде рибарче. Спретнах му една въдица и една златна рибка, дойде на помощ, за да изпълни едно детско желание – за интересна и весела торта.
Това, което ви описах, може да сътворите за не повече от половин час. Както и да направите кораб с пирати или детска площадка от подобни пластмасови играчки. Разбирате, трябва добре да ги почистите, щом ще ги слагате в досег с храна.
Най-щастливият ден – моят рожден ден!
Как да се подготвим за рожден ден?