IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Туршия от моркови

8 октомври 2016 | 11:45 | Илияна Николова

5 от 3 гласа

Добави в любими

1 кг моркови, нарязани на кръгчета/кубчета
3 супени лъжици ябълков оцет
1 супена лъжица сол
5-6 скилидки чесън
1 връзка пресен копър
4-5 зърна бахар
1 щипка захар

60 мин.

Порции: 3

Продукти

1 кг моркови, нарязани на кръгчета/кубчета 3 супени лъжици ябълков оцет 1 супена лъжица сол 5-6 скилидки чесън 1 връзка пресен копър 4-5 зърна бахар 1 щипка захар

Приготвяне

Измийте, обелете и нарежете морковите. На дъното на 3 средно големи бурканчета сложете по 1-2 скилидки чесън, по малко от копъра (предварително нарязан на едро) и по 1-2 зрънца бахар.

След това напълнете бурканите с нарязаните моркови като ги разпределите по равно. Отделно на котлона в тенджера загрейте оцета, солта, 1 – 1 и ½ литра вода, захар. След като кипне, налейте във всяко бурканче от сместа.

Затворете добре бурканите и варете за около десетина минути за стерилизиране.

Снимка: Youtube

Вижте още: