80 мин.
-
Порции: 2 буркана по 750 г
Обелете крушите и ги подредете в буркани. Сипете в тенджера виното, захарта, канелата и карамфила и оставете да заври. След това залейте крушите с получения сироп. Поставете капачките на бурканите, увийте ги, за да не се счупят и ги сложете в голяма тенджера с вода.
Нека да врат на тих огън около 20 минути. Оставете бурканите да изстинат в преварената вода и след това проверете дали са плътно затворени.
Снимка: istock
Рецептата е част от книгата „Мармалади и зимнина – 50 лесни рецепти“.
Опитайте още: