IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Домашна млечна майонеза

12 юли 2017 | 10:34 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1/3 чаша студено прясно мляко
3/4 чаша до 1 чаша слънчогледово олио
1 голяма скилидка чесън
няколко капки пресен лимонов сок
1 ч.л. дижонска горчица
морска сол и бял пипер на вкус

15 мин.

Порции: 3

Продукти

1/3 чаша студено прясно мляко 3/4 чаша до 1 чаша слънчогледово олио 1 голяма скилидка чесън няколко капки пресен лимонов сок 1 ч.л. дижонска горчица морска сол и бял пипер на вкус

Приготвяне

Във висока чаша или блендер сипете млякото, лимоновия сок и горчицата. След това прибавете пасирания чесън и започнете на много тънка струя и постепенно да прибавяте олиото, докато се получи гъста и хомогенна майонезена смес.

Овкусете със сол и бял пипер. По желание може да добавите свеж копър към майонезата или други пресни билки.

Снимка: pixabay

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?