10 рецепти с вкусни патладжани

Патладжаните са изключително вкусни, питателни и полезни зеленчуци. Все още сезонът им не е преминал, така че възползвайте се от техните многобройни здравословни ползи!

Патладжаните съдържат фитонутриенти, които подобряват кръвообращението и подхранват мозъка. 

Те са много богати на фибри, предпазващи храносмилателния тракт от различни заболявнаия и проблеми с обработката на храната. Редовната консумация на патладжани предпазва и от рак на дебелото черво.

Огромен плюс в полза на патладжаните е фактът, че те са много бедни на калории, въпреки че са доста засищащи. В една чаша от този зеленчук се съдържат само 35 калории! В тях не се съдържат мазнини, което ги прави идеални за диета.

Можем да изброяваме още много качества на патладжана, но вместо това направо си сгответе една вкусна гозба с чудния зеленчук! Ето и нашите специални предложения:

• Пълнени патладжани с кайма

• Патладжани на фурна с чесново-млечен сос

• Пълнени патладжани с гъби

• Задушени тиквички с патладжан и гъби

• Патладжани с мед и горчица

• Патладжани „сандвич“ с кайма

• Патладжани с доматен сос

• Пълнени патладжани с колбас и моцарела

• Пълнени патладжани с пилешко и киноа

• Патладжани „Ветрило“