IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Коледни джинджифилови бисквити с глазура

12 декември 2024 | 06:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Коледни джинджифилови бисквити с глазура

60 мин.

Порции: 10

Коледа наближава, а заедно с нея и мирисът на джинджифил и канела. Ако и вие свързвате коледните празници с тези приятни ухания и вкусове, опитайте нашата рецепта за коледни празнични джинджифилови бисквити. Внесете ароматите на Коледа в дома си и се насладете.

Продукти

За тестото: 2 чаши брашно + 2 с.л. 1 супена лъжица какао 2 чаени лъжици джинджифил на прах 1 и ½ чаени лъжици канела 1 и ½ чаени лъжици сода ½ чаена лъжица сол 1/4 чаена лъжица стрит карамфил 1/8 чаена лъжица черен пипер 1/8 чаена лъжица лют червен пипер 12 супени лъжици меко масло на стайна температура 2/3 чаша захар ¼ чаша меласа ½ чаена лъжица ванилов екстракт 1 голямо яйце За глазурата: 1 чаша пудра захар 4 чаени лъжици вода

Приготвяне

За бисквитите:
В голяма купа смесете сухите съставки и разбъркайте с бъркалка.
В отделна голяма купа с миксер разбийте мекото масло и захарта до пухкава смес или около 2-3 минути.
Към сместа добавете меласата, ванилията и яйцето.
Разбийте с миксер, докато се смесят добре.
Увийте полученото тесто в найлоново фолио и приберете в хладилник за 1 час.
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете плитка тава за печене с малко мазнина и поставете хартия за печене.
След като тестото е добре охладено го извадете от фолиото.
Оформете бисквити в каквито искате форми, след като сте разточили тестото на тънки листове около половин сантиметър.
Подредете бисквитите в тавата.
Печете за 15 минути в загрята фурна.
Извадете от фурната и оставете да изстинат поне 5 минути в тавата и още 30 минути върху решетка.
За глазурата:
В купа смесете пудрата захар с водата и разбъркайте, докато се получи гъста смес.
Залейте изстиналите бисквити или си поиграйте да ги украсите с помощта на пош или шприц.
В него прехвърлете глазурата и изрисувайте бисквитите по свой вкус.