IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Агнешко задушено със зеленчуци и сини сливи

29 март 2018 | 06:33 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 кг агнешко, нарязано на едри парчета
3 моркова, нарязани на колелца
3 картофа, нарязани на едри кубчета
3-4 сини сливи, сушени и нарязани
2 стръка целина
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
2 стръка мащерка
1 кубче телешки бульон

120 мин.

Порции: 8

Продукти

1 кг агнешко, нарязано на едри парчета 3 моркова, нарязани на колелца 3 картофа, нарязани на едри кубчета 3-4 сини сливи, сушени и нарязани 2 стръка целина 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка черен пипер 2 стръка мащерка 1 кубче телешки бульон

Приготвяне

Нарежете всички продукти. Месото овкусете със сол и черен пипер. Запържете го в тиган за няколко минути да покафенее. В дълбок съд преместете месото и към него прибавете и нарязаните зеленчуци и сини сливи. Разбъркайте всичко и налейте предварително разтворения според указанията бульон. Добавете мащерката и варете на слаб котлон под капак до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още: