Храни, предизвикващи хронични възпаления

Ечемик и ръж Тези иначе полезни зърнени култури също могат да са причинител на възпаления в тъканите, за които не подозирате. Напълно възможно е да изпитвате болки в ставите или в коремната област без изобщо да се сетите, че в основата на дискомфорта ви са именно те. Защо ечемикът и ръжта са алергени, които причиняват възпаления? Защото съдържат глутен. Ако сте чувствителни към глутена или имате цьолиакия, консумацията на ечемик, ръж и пшеница предизвиква сериозен имунен отговор, което отключва поредица от възпалителни реакции в тялото. Болките в ставите ви, акнето или хормоналните проблеми може да се дължат именно на тази непоносимост. Снимка: istock