Храни, предизвикващи хронични възпаления

Сладолед и замразен йогурт Тези два апетитни десерта съдържат два виновника за възпаления в тялото – захари и млечни продукти. Прясното мляко стимулира секрецията на инсулин, като същевременно потиска чувствителността на клетките към него. Резултатът е инсулинова резистентност с повишен риск от диабет. Млечният протеин е един от най-често срещаните алергени сред храните, които отключват сериозен възпалителен отговор от тъканите. В сладоледа и в замразения йогурт се съдържат и немалки количества захари и изкуствени подсладители и оцветители, които допълнително усилват възпалителния отговор. Снимка: istock