Бобови растения Бобовите култури са един от най-добрите източници на растителни протеини. Сред тях са нахут, леща, боб, зелен фасул, грах. Те съдържат множество фибри, минерали, витамини. Само една чаша варен боб съдържа около 20 грама протеин. Снимка: istock