10 суперхрани, които може да замразявате

Къдраво зеле Къдравото зеле също е от семейството на кръстоцветните. То е прекрасен източник на витамини А и К, както и имуностимулиращия витамин С. В къдравото зеле тези микроелементи се съдържат в големи количества. Ако го замразите, те няма да се погубят. Затова не се притеснявайте, ако не можете да изядете цялото прясно къдраво зеле, което сте купили. Сложете го във фризера. Можете да го добавите в замразено състояние към смутита, шейкове, супи, дресинги. То е богато още на калций и желязо, заради които заслужава специално място на трапезата редовно. Снимка: istock