Приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги пасираме. Объркваме картофите, рибата и лука. От сместа оформяме кюфтенца, овалваме в брашно, после потапяме в разбитото яйце, след което овалваме в галета. Пържим до златисто в сгорещено олио.
Подходяща гарнитура към кюфтенцата е прясна зелена салата!
Снимка: photl.com
Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон
* * *
Кюфтета от риба
Картофени кюфтета с тиквички и извара
Кюфтета с яйца