Печени кюфтета от риба тон

Кюфтетата от риба тон са супер диетични, защото съдържат основно белтъчини и могат да се ядат, когато си на протеинова или на безвъглехидратна диета. Другото хубаво нещо на кюфтета от риба тон е че са много вкусни, лесни и бързи за приготвяне.

Приготвяне:
Рибата тон се отцежда от водата и се изсипва в тава. Върху нея се счупват двете яйца, добавят се нарязаният на ситно лук и подправките. Всичко се омесва добре и се оформят кюфтетата.
Пече се в гореща фурна около 20-30 минути, докато кюфтетата придобият изгорял вид. Тъй като рибата тон е мокра и няма мазнина, кюфтетата се сушат и пекат едновременно. Даже и да изглеждат готови отвън, отвътре са доста мокри. По-вкусни стават, ако се пекат докато придобият изгорял вид, което е измамно, защото от вътре не са изгорели.

Снимка: thinkstock

Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон

* * *

Кюфтенца от риба и ориз
Салата със зелен боб и репички
Салата с авокадо, моцарела и домати