Приготвяне:
Картофите се обелват и настъргват. Прибавят се яйцата, брашното, подправките и рибата, изцедена и натрошена с вилица. Всичко се обърква добре и със супена лъжица се сипва от сместа в силно сгорещено олио. Натиска се малко отгоре да се оформят шницели и се пържат до зачервяване от двете страни. Поднасят се с подходяща според сезона гарнитура.
Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон
Снимка: thinkstock
* * *
Шницели с ориз, агнешко и зеленчуци
Мързеливи шницели
Шницели от спанак