Приготвяне:
Чушките се опичат и обелват, след което се режат на лентички, доматите се смилат като се отделят семките, бобът се сварява отделно, морковите се режат на кубчета, смесват се с доматите и се варят до сгъстяването им. Сварява се маринатата и в нея се пускат нарязаните чушки. Нарязват се и краставичките на ситно. Всички продукти се объркват. Салатата се пълни в буркани и се стерилизира 5 мин.
Много е вкусна и подходяща за неочаквани гости.
* * *
Бобена салата
Бобена салата (Салата Ропотамо)
Бобена салата с риба
Бобена салатка
Всички рецепти за туршия на едно място