Приготвяне:
Изчистете добре пилето и го нарежете на порции. Оваляйте порциите в брашно и ги изпържете до зачервяване в олиото заедно с настъргания лук и скилидките чесън. Залейте ястието с виното и бульона, прибавете дафиновия лист и лютия червен пипер и го оставете да ври около час. После добавете бадемовите ядки счукани, а маслините и доматите нарязани на дребно. След като доматите се сварят, свалете ястието от огъня.