Плодов кейк
10.02.2005г. / 10 37ч.
Аз жената
Разбиват се 4 цели яйца с три четвърти чаша пудра захар, докато сместа се сгъсти и побелее.
Прибавя се 100 грама брашно, примесено с 1 лъжица бакпулвер, с която яйцата се разбиват още 5-6 минути.
Прибавят се последователно половин лъжица канела, 150 грама нарязани орехови ядки, 50 грама стафиди и половин чаша нарязани сушени смокини или от сладко. Сместа се разбърква и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кейк. Кейкът се пече в силна към умерена фурна. Поднася се поръсен с ванилова захар.