Сирене със запръжка

Тази рецепта знам още от баба си и тя е типично селска гозба. Обикновено се приготвя с домашни извара или сирене, сметана и прясно мляко. Вкусът с домашно приготвени продукти е перфектен, особено за любителите на млечните продукти, но може да се приготви и с продукти от магазина.

Приготвяне:
Вари се прясното мляко и се смесва със сметаната. Натрошава се сиренето или изварата в получената смес. Отделно се прави запръжка от олио и червен пипер, която се поставя в гозбата. Слага се сол на вкус ако се използва извара. При използване на сирене не е необходима сол.
Да ви е сладко!
Приготвянето на тази гозба е за отрицателно време и е любимата на сина ми.

Снимка: Reuters

* * *

Любими рецепти със сирене