Приготвяне:
Изчистете и осолете рибата, оставете я да поеме солта за 10 мин. като в това време сложите в хладилника питиетата и лимоните. Изпечете рибата на скара като преди поднасяне пригответе летния коктейл – пълните каната малко над половината с вино, допълвате с тоник, добавяте нарязани на четвъртинки и изчистени от семките два лимона и няколко кубчета лед.
Поднесете рибата с няколко резена лимон и с изстудения летен коктейл.
Прочетете още: