Топла салата от смилянски фасул
05.06.2002г. / 00 00ч.
Аз жената
Продукти:
листа от маруля за подложка
2.5 чаши фасул
глава лук, ситно нарязан
тънка филийка шунка, нарязана на лентички
2-3 лъжици магданоз
4-5 лъжици соев сос
черен пипер и сол
Приготвяне:
Нареждаме листата от марулята на дъното на голяма чиния.
Сваряваме фасула до омекване. Изцеждаме го от водата и го оставяме да поизпръхне.
Сипваме фасула в купа, прибавяме лука, шунката, соевия сос, магданоза, солта и черния пипер. Разбъркваме леко и изсипваме в чинията.