Мъфини с горски плодове

Предварително загрейте фурната на 180 градуса. В две купи смесете сухите (брашно, захар, ванилия, бакпулвер) и мокрите (олио, мляко, яйце). После ги съберете на едно място до получаване на хомогенна смес. Разпределете хартиени формички във формата за мъфини. Във всяка формичка слагате по 1 с. л. от сместа, така че хартиената формичка да се напълни до половина. В средата слагате малко повече от половин чаена лъжичка горски плодове (ако са замразени, предварително ги размразете). Печете около 15 минути, докато покафенеят.

Продуктите са за 24 мъфини.

Опитайте още:

• Шоколадови мъфини с орехи
• Мъфини с череши
• Всички рецепти за мъфини и кексчета на едно място