Немски сладки с конфитюр

Смесваме маста и брашното докато се получи тесто на трохи. Добавяме жълтъците, ванилията, лимоновата кора и орехите. Месим да стане тесто. Оставяме в хладилника за 1-2 часа да стегне. Тестото се разделя на няколко топки. Всяка от тях се разточва на кора с дебелина 1 см. С форма изрязваме звездички, сърчица, елхички и др. В средата на половината звездички се изрязва кръгче. Сладките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна. Трябва да останат бели. Целите сладки се намазват с конфитюр, а сладките с изрязаното кръгче се поръсват с пудра захар и се залепват върху другите.

Автор на рецептата е Екатерина, участник в конкурса „Празнични трапези“.

Опитайте още:

• Бели кокосови сладки с амарант
• Класически мекици с пудра захар
• Солени и сладки рецепти без яйца и мляко