Пурички с мармалад

В купа пресяваме брашното, добавяме размекнатата мас. Слагаме хлебна сода в киселото мляко и разбъркваме докато шупне. Смесваме всички продукти (без мармалада и орехите) и замесваме немного меко тесто, което не трябва да лепне по ръцете. Разделяме тестото на няколко топки. Всяка топка разточваме на тънък лист и разрязваме на правоъгълници. Смесваме мармалада с орехите. Поставяме малко от сместа и навиваме на рулце. Подреждаме ги в тава, печем в предварително загрята фурна на 180 градуса, до порозовяване. Изваждаме готовите пурички от тавата и ги овалваме в смесената предварително пудра захар с ванилия.

Автор на рецептата е Екатерина, участник в конкурса „Празнични трапези“.

Опитайте още:

• Плодова салата със сос от карамел и мармалад
• Пурички за бърза закуска
• Охлюви с мармалад