Шоколадов мус с кафе
17 юли 2013 | 09:07 |
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
Шоколадът се разтопява на водна баня. Към него се прибавя маслото и се бърка непрекъснато. Оставя се леко да изстине. Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват с щипка сол докато станат на сняг. Жълтъците и студеното кафе се прибавят към шоколадовата смес и се разбърква. Разбитите белтъци се добавят към шоколадовата смес и се объркват с внимателни движения. Целта е кремът да стане максимално пухкав, въздушен. Мусът се поднася охладен, поръсен със смляно кафе.
Автор на рецептата е Виолета Шейтанова (merudia.bg).
Вижте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Адвокатът на Пи Диди вдигна ръце от него 
Разплискаха червена боя пред руското посолство 
Италианският вицепремиер агитира за крайнодесните в Германия 
Полицайка, пострадала на протеста: Тълпата щеше да ме стъпче 
Истинска Бриджит Джоунс – Рене Зелуегър намира любовта на 55 години след разбито сърце 
Силни и тонизирани ръце – 7 упражнения, които да правите 
Любов и кино – Най-романтичните филми на всички времена 
Мъжете в живота на Дженифър Анистън – Брад Пит ли остава голямата ѝ любов 
10 признака на деменция, които не бива да се игнорират 
Защо симптомите на инфаркт са различни при жените? 
Диагностика и лечение на миомата на матката, II част 
74% от завършили МУ-София през 2024 искат да останат лекари в България 
3 зодии, които цъфтят във връзки от разстояние 
Виктория и Дейвид Бекъм вече не се карат 
Рибарският стил превзема 2025 г. 
Мили Боби Браун: Джейк е първата ми любов! 
продава, Двустаен апартамент, 89 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 93000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 105944 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 63 m2 Бургас област, Созопол, 62640 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 93 m2 Бургас област, Созопол, 180000 EUR 
