В купа разбъркайте добре пудрата захар, какаото и орехите. След това добавете белтъка и ванилията. Всички съставки се разбъркват и се оформят топчета. Топчетата се овалват в захар на кристали или шоколадови стърготини, след което се поставят в хладилника да стегнат. Ако сместа ви се струва много суха (и не могат да се оформят топчета), добавете малко меко масло към съставките.
Снимка: Sxc.hu