Меню

Крем супа от гъби

11 октомври 2013 | 11:50 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
500 г печурки
50 г масло
2 глави лук
няколко стръка целина и магданоз
литър и половина бульон от гъби
3 картофа
100 г заквасена или течна сметана за готвене

Продукти
Приготвяне

В маслото се запържват лукът и нарязаните гъби. След като омекнат се добавя бульонът и нарязаните целина, магданоз и картофи. След като всичко се свари добре се пасира с помощта на пасатор и се добавя сметаната.

Овкусете със сол и черен пипер на вкус и пожелание добавете крутони.

Опитайте още:

Снимка: sxc.hu

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай