Тиквичките и картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Лукът също се нарязва и леко се задушава в маслото. Към него се добавят тиквичките и картофите. Бъркат се заедно няколко минути и се заливат с малко повече от литър вода. След като зеленчуците се сварят добре, трябва да се пасират с помощта на пасатор. Добавят се сол на вкус, готварската сметана и малко парче масло. Може да сервирате супата с крутони и сирене.
Вижте още:
Снимка: Sxc.hu